白及為蘭科植物白及的干燥塊莖。夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈，置沸水中煮或蒸至無(wú)白心，曬至半干，除去外皮，曬干。生長(zhǎng)于山野川谷較潮濕處。分布河南、陜西、甘肅、山東、安徽、江蘇、浙江…
